10 kgProfessionele pizzabloem
DEP Premium Pizza Flour Tipo 00
Fijngemalen Tipo 00-tarwebloem, geselecteerd voor professionele pizzabereiding.
Voorzijde
Achterzijde
25 kgProfessionele tarwebloem
DEP Premium Flour
DEP Premium Flour is een zorgvuldig geselecteerde professionele tarwebloem, gekozen op consistente eigenschappen en verwerkbaarheid. Geschikt voor een breed scala aan professionele bakkerijtoepassingen.
- Consistente bloemeigenschappen
- Geschikt voor professioneel gebruik
- Verpakt in 25 kg zakken
Geschikte toepassingen
- Brood en broodjes
- Algemene bakkerijproductie
- Deegbereidingen
Technische informatie
Technische specificatie in afwachting van bevestiging
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Eiwitgehalte | Beschikbaar op aanvraag |
| Asgehalte | Beschikbaar op aanvraag |
| W-waarde | Beschikbaar op aanvraag |
| Valgetal | Beschikbaar op aanvraag |
Ingrediënten & allergenen
Ingrediënten
Tarwebloem, enzymen, ascorbinezuur.
Allergenen
Bevat gluten (tarwe).
Voedingswaarden
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Energie | 1471 kJ / 347 kcal |
| Vetten | 1,2 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Koolhydraten | 72,0 g |
| waarvan suikers | 1,0 g |
| Eiwitten | 12,5 g |
| Zout | 0,02 g |
Gerelateerde producten
Op zoek naar een betrouwbare bloemleverancier?
Vertel ons over uw bedrijf, uw maandelijkse bloemverbruik en uw voorkeursproduct. Wij nemen contact met u op om passende leveringsopties te bespreken.